Située sur l’axe Romont-Oron, l’Auberge de la Fleur de Lys à Porsel est facilement accessible en voiture ou en bus TPF (arrêt Porsel-Village). Un grand parking gratuit est à votre disposition. Le restaurant est accessible en fauteuil roulant et dispose d’une WC adaptées aux personnes à mobilité réduite.
L’actualité de La Fleur de Lys
- La chasse est la carte jusqu’à fin novembre. Pensez à réserver votre table, surtout le week-end. Il n’est jamais agréable de devoir refuser des clients qui se présentent sans réservation alors que l’établissement est complet.
- ATTENTION: pas de pizzas en octobre et novembre pendant la chasse.
- Pour les repas à domicile ou la table conviviale du mardi, merci de vous inscrire directement auprès de la commune Le Flon.
Attention aux changements d’horaires
- Samedi 19 octobre: fermé l’après-midi dès 16h (mariage). Réouverture à 19h.
- Dimanche 20 octobre: restaurant complet (groupes). Café ouvert de 9h. à 12h.
- Vendredi 1er novembre (Toussaint): ouverture à 9h au lieu de 8h.
- Vendredi 29 novembre: fermé dès 17h (souper de la cagnotte)
- Samedi 30 novembre: fermé le matin et à midi. Ouverture à 17h.
- Samedi 14 décembre: fermé dès 17h (soirée privée Meurtre et Mystère)
Quelques spécialités
- Nous étions dans « Femina » début juin 2024. Merci à Josef Zisyadis, directeur de la Fondation pour le Goût d’avoir si bien restitué l’ambiance de notre établissement et l’esprit de notre cuisine.
- Merci au blog « Cuisinier gourmand » pour sa visite du 12 décembre 2023 et ses articles fort élogieux sur notre cuisine et notre potage du jour.
Le « goût du passé »
Dans le cadre de notre collaboration avec le mensuel romand d’histoire et d’archéologie « Passé simple », nous vous proposons de déguster chaque mois une recette historique ou un plat traditionnel.
Label Fait Maison
Depuis début septembre 2022, nous bénéficions du « Label Fait Maison » développé par GastroSuisse, La Fondation pour la promotion du goût, Slow Food CH et la Fédération romande des consommateurs (FRC). Il certifie que nos plats sont préparés dans notre cuisine avec des produits bruts, selon un cahier des charges précis.
Label Swiss Wine
Nous avons obtenu trois verres, soit le niveau maximum correspondant à « Excellente sélection de vins suisse » du Label Swiss Wine Gourmet. Nous sommes fiers de proposer une carte exclusivement suisse en matière de vins.
Sauf indication contraire, notre pain et nos produits de boulangerie sont élaborés par la boulangerie Roch à Porsel ou un autre producteur local.
- Adresse: Route de Romont 1, 1699 Porsel (FR)
- E-mail: info@aubergedeporsel.ch
- Téléphone: 026 565 52 99 ou 079 772 00 60
- Sur les réseaux sociaux: Instagram ou Facebook
- Horaires
- Lundi: fermé
- Mardi: 8h-18h (ouverture le soir sur demande pour des repas de groupes dès 10 personnes ou des assemblées dès 20 personnes)
- Mercredi-vendredi: 8h-22h (prolongation jusqu’à minuit selon l’affluence)
- Samedi: 9h-22h (prolongation jusqu’à minuit selon l’affluence)
- Dimanche: 9h-14h30
- Jours fériés officiels fribourgeois: en général horaire du dimanche
- Commande des repas de 11h45 à 13h15 et de 18h30 à 21h
- Prochaines vacances
Du dimanche 22 décembre 2024 (après le service de midi) au lundi 6 janvier 2025 (y compris)
Du dimanche 20 avril au lundi 28 avril 2025 (y compris) - Les principales cartes de crédit et de débit (y compris la Postcard), ainsi que la carte Lunch-Check, sont acceptées, dès 10 francs. Tout comme Twint. Les frais importants prélevés par certains opérateurs nous obligent à fixer cette limite.
- Nous figurons dans l’édition 2024 du Passeport gourmand. (Editions Berne/Fribourg et Valais/Est Vaudois)
- Les bons et cartes Kariyon sont les bienvenus. Tout comme les bons GastroFribourg.
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